HÜCRE ZARI

  Bütün bitki ve hayvan  hücrelerinde bulunan, hücreyi dış ortamdan ayıran ve hücreye şekil veren yapıya hücre zarı denir.

Hücre Zarının Özellikleri :

1- Canlıdır.

2- Seçici ve geçirgendir. Hücre zarından küçük moleküller (maddeler) (su, madensel tuzlar, vitaminler, oksijen gazı, karbondioksit gazı, glikoz, gliserin, yağ asiti, amino asit, iyonlar) geçer ama büyük moleküller (maddeler) (nişasta, yağ, protein, karbonhidrat) geçemez. Büyük moleküller (yapı taşlarına kadar) parçalandıktan sonra geçerler.

3- Esnektir.

4- Saydamdır (Işığı geçirir).

5- Çift katlıdır.

6- Protein, yağ ve az miktarda karbonhidrattan oluşmuştur.

7- Akışkandır.

8- Üzerinde madde alışverişini sağlayan porlar bulunur.

Hücre Zarının Görevleri :

1- Hücreyi dış ortamdan ayırır.

2- Hücreyi dış etkilere karşı korur.

3- Hücreye madde giriş çıkışını sağlar.

4- Hücreye şekil verir.

2- Sitoplâzma :

  Hücre zarı ile çekirdek arasını dolduran yumurta akı kıvamındaki renksiz sıvıya sitoplâzma denir. Sitoplâzmanın yapısında % 90 oranında su bulunurken geriye kalan kısmını da protein, karbonhidrat, yağ (asidi), vitamin, madensel tuzlar, enzim, glikoz, salgı (hormon) oluşturur. Ayrıca sitoplazmada hücredeki yaşamsal faaliyetleri gerçekleştiren yapılar (organeller) bulunur. (% 65–90’ını su oluşturur ve sitoplazmanın yapısı bozulduğunda hücre ölür).

KAYNAK: www.muhteva.com/hucre-zarinin-yapisi-ve-gorevleri-nedir-t278483.html